今年の春に植菌したキクラゲ(アラゲキクラゲ)。
今回で収穫は2回目です。
ナメコと違って植菌したその年から収穫ができるとのことでしたが、実際そうでした。
今回は1.2kgほどの収穫。
ちょっとおすそ分けして余った分はいつもお世話になっている直売所「やまっく」さんに置いてもらいました。
山形市の村木沢、山形地方森林組合様の敷地内にあるのでぜひのぞいてみてください。
今朝(9/5)、いよいよナラタケが入荷したのだそう。
ナラタケが出てくると、楽しみなキノコシーズンが始まります。ナラタケ、カノカ、ヒラタケ、ナメコと続きます。私も山に行く準備をしなければ。