原木きくらげ、やっと大きくなってきました

春に植菌した原木きくらげがやっと大きくなってきました。

収穫までは今少し。次回の雨待ちです。

くるみ

桑

ホオノキ

今のところ、発生が調子いいのはくるみの原木のようです。

昨年はクルミとナラに植菌してみて、クルミは絶好調でしたがナラはほとんど発生がありませんでした。

原木の種類によって発生が違うので、結果が楽しみです。

からし醤油で早くいただきたい。