2023-02-27 植菌作業開始 2月末なのに、雪はすっかり少なくなってしまいました。 雪が多いといわれていた今シーズンの冬。この辺りは予想が外れてしまったようです。 今年も植菌作業が始まりました。 おかげさまでたくさんの原木が集まって、これまでで最高の本数の植菌になりそうです。 椎茸をメインにナメコと、キクラゲを少々。 春が近そうなので遅くならないように終了したいものです。